Incontournable des fêtes de fin d’année, la bûche s’invite traditionnellement à la table de Noël. Qu’on la préfère glacée, pâtissière comme chez les plus grands ou meringuée, la bûche de Noël est un gâteau sophistiqué, apothéose du menu de fête.
Côté technique, Cyril Lignac sait comment réaliser facilement une bûche roulée chocolat-noisette qui allie facilité et gourmandise. Pour ceux qui veulent découvrir en pas à pas la réalisation d'un bûche exotique, ce tuto explique comment réaliser une bûche roulée de A à Z.
Au chocolat, aux fruits, au praliné, ou aux agrumes, découvrez nos meilleures recettes de bûches de rêve à partager.
