Combien pour un champagne Moët & Chandon de 1911?

Pour goûter un peu d'histoire, rendez-vous ce jeudi pour les enchères d'Acker Merrall & Condit, la plus réputée des maisons de vente en matière de vin, fondée en 1820. On y trouve 877 bouteilles de vin d'exception, du Bordeaux au champagne en passant évidemment par les vins de Bourgogne avec des lots de Romanée-Conti qui devraient s'arracher pour plusieurs dizaines de milliers de dollars.

On y trouve aussi quelques monuments historiques, bien cachés depuis plus d'un siècle parfois. C'est par exemple le cas d'une bouteille de champagne Moët & Chandon de 1911, cuvée antérieure au Titanic, à la Première Guerre mondiale, à la grippe espagnole… Un Brut impérial au goût "exceptionnel" avec des "arômes de forêt sombre" et de "truffe noire du Vaucluse" selon le critique Richard Juhlin, qui a rédigé un commentaire à l'occasion de la vente.

Des records à battre

A 110 ans, le champagne ne proposera qu'une mousse "très faible mais agréable au moment de verser", souligne-t-il. Prix estimé de la bouteille: entre 6000 et 8000 dollars, mais le prix pourrait bien s'envoler, car les anciennes bouteilles ont déjà réalisé d'importants records. Une bouteille d'une cuvée Krug de 1928 (considérée comme une des meilleures de l'histoire) s'est vendu 21.000 dollars en 2009.

Et c'est d'ailleurs une autre bouteille de 1928 qui pourrait déchaîner les passions des amateurs de champagne. Une bouteille Salon (1928) estimée entre 12.000 et 16.000 dollars… Selon CNBC, la vente totale des 877 lots pourrait rapporter plus de 10 millions de dollars. Reste à savoir si le Moët & Chandon de 1911 ou le Salon de 1928 vont battre les records de vente.