Minimalistyczne, klasyczne torty wyszły już z mody. W 2023 roku liczy się to, jakie zrobi wrażenie – ma być widowiskowy. Dlatego jeżeli planujecie ślub w tym roku, nie bójcie się przełamywania schematów. Goście z pewnością oniemieją z zachwytu. Oto najciekawsze i najważniejsze trendy w tortach weselnych na 2023 rok.
ZOBACZ TAKŻE: Skromne i minimalistyczne wesele, czy duża impreza? Zobaczcie najnowsze trendy weselne 2023
Najmodniejsze torty 2023 roku
1. Tort w rozmiarze XXL
Nadszedł czas na wesele z rozmachem! Dlatego w tym roku największą popularnością cieszą się okazałe, wielopiętrowe torty. Najlepiej... sięgające sufitu. Niewielkie torty w stylu naked cake odeszły już do historii. To właśnie maksymalizm będzie królował na weselnym stole. Jeżeli nie mamy w planach hucznego wesela, część pięter zastąpmy styropianową atrapą. Ciasto się nie zmarnuje, a efekt i tak będzie zjawiskowy.
2. Tort z naturalnymi kwiatami
Stonowane, rustykalne torty w stylu boho zostaną w tym roku urozmaicone warstwą naturalnych kwiatów – prawdziwych lub suszonych, często wtopionych niemal w pokrywający tort lukier. Motyw kwiatowy przepięknie zaprezentuje się w szczególności na białych tortach. Doda odrobinę koloru, świeżości i przykuje uwagę gości.
3. Metaliczny tort
Kobiety najbardziej kochają błyskotki. Dlatego niejedna z was pokocha wykorzystywane w kulinariach jadalne złoto. Mieni się i połyskuje, a na dodatek dobrze smakuje. Możecie wybrać odcień jaki tylko zapragniecie. Złoto w klasycznych odsłonach, jak i te wpadające w róż. Sprawdzi się także w połączeniu z ręcznie robionymi cukrowymi kwiatami jak i innymi ozdobami.
4. Tort z makaronikami
Modne staje się również dekorowanie tortów kaskadą francuskich makaroników. Mogą być one zaprezentowane w jednolitych odcieniach jak i w wersji ombre. Te nietypowe ciasteczka rozczulą wszystkich swoim uroczym wyglądem. Sama słodycz. Co ciekawe, w jednym torcie można też połączyć trend na złoto, kwiaty i makaroniki. Wystarczy odrobina kreatywności.
5. Geometryczne kształty
Coraz popularniejsze stają się też torty w kształcie przestrzennych brył. Ten trend zwraca szczególną uwagę na detale. Wzory geometryczne są precyzyjnie dopracowane – wszystko musi idealnie ze sobą współgrać. W tym przypadku cukiernicy mogą wykazać się kreatywnością i stworzyć wybitne arcydzieła.
6. Luksusowe perły
Perły są ponadczasową biżuterią. Pokochała je sama ikona mody Coco Chanel. Są oznaką klasy, ale i luksusu. Tymi określeniami będzie mógł poszczycić się również wasz tort weselny. Wystarczy tylko dodać trochę lukrowych pereł w różnych rozmiarach, a wasze ciasto od razu nabierze szyku i blasku.
7. Niestandardowe połączenia smaków
W tym roku śmiało można zaszaleć z różnorodnymi wariantami smakowymi. Smak tortu nie musi być przecież wcale taki nudny. Czemu nie pokusić się o nadzienie pomarańczowo-cytrynowe i lukier lawendowy? Żeby zrównoważyć słodycz i kwasowość można skorzystać z kombinacji łączącej czekoladę z owocami. Biała czekolada z mango, wanilia z brzoskwinią, a także czekolada z truskawkami, czy pomarańczą podbije niejedne kubki smakowe.
Tekst: Sandra Marchel
