Dolewka – każdy o niej słyszał, może nawet korzystał, ale nie każdy wie, że może wprowadzić ją w swoim lokalu. Jeszcze do niedawna tylko największe wiodące sieci restauracji posiadały dyspenser do napojów i serwowały napoje w formie Dolewki. Dziś to rozwiązanie dostępne jest dla wszystkich. Jak je zastosować w swojej restauracji? Jak działa Dolewka? I jak na niej zarabiać? Sprawdź, dlaczego Dolewka to gwarancja atrakcyjnej sprzedaży i większych zysków.
Dolewka to rodzaj promocji, wykorzystywanej przy sprzedaży napojów. Wybierając Dolewkę, klient może wielokrotnie uzupełniać szklankę napojem. Płaci raz, a pije tyle, ile chce. Dolewka najczęściej występuje w formie samoobsługi. Korzystający z promocji nalewają sobie napój samodzielnie: napoje serwuje automat do napojów. Wystarczy podstawić pod kran szklankę i można cieszyć się do woli orzeźwiającym napojem smakowym lub wodą, zarówno gazowaną, jak i niegazowaną.
Czy Dolewka się opłaca? Zdecydowanie tak! Wystarczy przyjrzeć się, jak mechanizm tej promocji wykorzystywany jest przez największe sieci gastronomiczne na świecie. Gdyby to rozwiązanie nie było opłacalne, KFC oraz inne restauracje typu Fast Food już dawno by z niego zrezygnowały. Zatem jak działa Dolewka?
Co sprawia, że klienci chętnie sięgają po ten rodzaj promocji? Po pierwsze fakt, że mogą wypić tyle, ile zechcą. I to, co zechcą. Automat serwuje kilka smaków napojów i wodę, więc każdy, kto kupił Dolewkę, ma szansę skosztowania każdego z nich. Po drugie, możliwość uzupełniania szklanki bez limitu daje poczucie otrzymania czegoś za darmo, uzyskania jakiejś dodatkowej korzyści. Po trzecie, napojów serwowanych z automatu pod marką Twojego lokalu klient nie znajdzie w żadnym innym miejscu – nie ma więc ani szansy skosztowania ich gdzie indziej, ani porównania ceny. Ma za to okazję spróbowania czegoś nowego, innego, oryginalnego – i z chęcią z tej możliwości korzysta.
Jak to możliwe, że serwując napoje w formie Dolewki, zarabiasz znacznie więcej niż sprzedając gotowe napoje w butelkach?
1. Koszt napoju z automatu na bazie syropu jest znacznie niższy od kupionego w hurtowni napoju w butelce czy puszce.
2. Atrakcyjna forma promocji sprawia, że klienci z chęcią wybierają Dolewkę.
3. Sprzedaż Dolewki w zestawie podnosi nie tylko sprzedaż napojów, ale także dań. Klient chętniej kupi danie w zestawie z Dolewką niż pojedynczą puszką.
Sugerowana cena Dolewki to 7-8 zł, w zestawie z jedzeniem – 6 zł. Według badań statystycznych podczas jednej wizyty w lokalu klient napełnia kubek o pojemności 0,35 l dwukrotnie. Koszt przygotowania litra (!) napoju na bazie syropu gastronomicznego nie przekracza 3 zł. Sprzedaż wody jako Dolewki jest jeszcze bardziej opłacalna – koszt serwowania wody dystrybutora to tylko koszt bieżącej wody.
Jeszcze do niedawna Dolewkę serwowały tylko największe sieci restauracyjne. Tylko one były w stanie sprostać wymogom dużych koncernów zaopatrujących lokale w maszyny i syropy do napojów. Odkąd na rynku pojawiła się marka syropów gastronomicznych HMDrinks sytuacja zmieniła się diametralnie – dziś serwować napoje w formie Dolewki może każdy. Niezależnie od obrotów, doświadczenia czy obecności w branży. Zamawiasz tyle, ile potrzebujesz. Po prostu – bez żadnych umów, warunków współpracy i wymogów dotyczących sprzedanych ilości.
Do wprowadzenia do oferty Dolewki, będzie Ci potrzebny:
1. dyspenser do napojów
2. syropy gastronomiczne
3. wolne miejsce z dostępem do bieżącej wody i do gniazdka elektrycznego
4. butla z gazem CO2
Dystrybutor do napojów typu postmix to idealne urządzenie do wprowadzenia Dolewki w Twoim lokalu. Jest niezwykle prosty w obsłudze, więc doskonale sprawdza się jako system samoobsługowy. Dzięki temu pozwala lepiej zorganizować pracę w lokalu i przyspiesza obsługę gości. Twoi pracownicy mogą wykorzystać zaoszczędzony czas na inne ważne czynności związane z funkcjonowaniem Twojego lokalu.
Dystrybutor postmix daje możliwość serwowania napojów w czterech smakach oraz wody – gazowanej i niegazowanej. HMDrinks w swojej ofercie posiada najbardziej popularne smaki napojów gazowanych: Cola, Lemoniada, Orange i Ice Tea. Korzystający z Dolewki będą mogli wybierać spośród znanych i lubianych przez nich smaków w zupełnie nowej, atrakcyjnej odsłonie.
Wprowadzając Dolewkę w lokalu warto określić jasne zasady korzystania z tej promocji. Prosty regulamin promocji pozwoli w łatwy sposób promować Dolewkę i zachęci klientów do korzystania z promocji. HMDrinks wspiera swoich klientów udostępniając im bezpłatnie przydatne materiały marketingowe. Wśród nich znajdziesz także uniwersalny draft Regulaminu Dolewki – wystarczy go tylko wydrukować i postawić przy dystrybutorze!
Lokal serwujący napoje w formie Dolewki wygląda modnie i profesjonalnie. Jest odzwierciedleniem dobrze prosperujących sieci restauracji. Lokal oferujący Dolewkę jest atrakcyjny dla klienta – nie tylko wygląda atrakcyjnie, ale także przyciąga atrakcyjną promocją. Wprowadź Dolewkę do oferty, buduj nowoczesny wizerunek swojego lokalu, przyciągaj kolejnych gości i zarabiaj na napojach!
POZNAJ NASZE MARKI
