Twój koszyk jest pusty!
(1)
Pokaż innym zdjęcie produktu wykonane przez Ciebie!
Dobrze jest zobaczyć, jak różne produkty sprawdzają się "w akcji".
Sprawdzamy każde zdjęcie przed jego publikacją i zastrzegamy sobie prawo do odrzucenia zdjęć lub komentarzy bez podania powodu.
Potrzebujesz produktu idealnego do stabilizacji bardzo dużej ilości win, soków i moszczów owocowych oraz płukania sprzętu winiarskiego lub piwowarskiego? To 1 kg opakowanie pirosiarczynu potasu będzie idealnym wyborem!
Pirosiarczyn potasu to środek stosowany powszechnie w przemyśle winiarskim oraz piwowarskim. Zapobiega on rozwojowi niekorzystnej mikloflory w moszczach poddawanych fermentacji. Pirosiarczyn potasu zabezpiecza nastawy winiarskie przed zakażeniem i eliminuje obecność tzw. drożdży dzikich.
Stosowany do gotowych win, zatrzymuje fermentację, stabilizuje barwę oraz klarowność.
Pirosiarczyn potasu to również doskonały środek odkażający, służący do płukania sprzętu winiarskiego, piwowarskiego czy gorzelniczego. Wybierając ten produkt otrzymasz opakowanie 1kg!
Sposób użycia:
W zależności od zastosowania środka:
1. do stabilizacji moszczu: 1 g na 10 L moszczu. Odpowiednią porcję rozpuść w 50-100 ml wody, następnie dodaj do nastawu i dokładnie wymieszaj.
2. do stabilizacji wina przed zlaniem wina w butelki: 1g na 10 L wina. Odpowiednią porcję rozpuść się w 50-100 ml wody, następnie dodaj do nastawu i dokładnie wymieszaj.
3. do płukania sprzętu: 10 g na 2 L wody. Tak przygotowanym roztworem płucz balony, pojemniki fermentacyjne, butelki, prasy, beczki, wcześniej umyte z użyciem detergentów i wypłukane wodą. Po płukaniu pirosiarczynem potasu nie używaj ponownie wody.
Roztwór pirosiarczynu potasu jest nietrwały, dlatego należy przygotować go tuż przed jego użyciem. Po przepłukaniu roztwór nie nadaje się do ponownego zastosowania. Ze względu na charakterystyczny, ostry zapach siarkowy zaleca się stosowanie produktu wyłącznie w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.
Po co siarkować wina domowe ?
Siarkowanie wina przeprowadza się, gdy chcemy uchronić wino od zepsucia oraz gdy zamierzamy leżakować, przechowywać wino przez wiele lat. Dwutlenek siarki SO2 ma działanie bakteriobójcze i jest najczęściej stosowanym w winiarstwie konserwantem. Należy się pozbyć niepoprawnego przekonania, że siarka to coś złego i tylko wina z PRL-u były siarkowane.
Pirosiarczyn potasu - Dodawać czy nie?
Pektoenzym 5g Enzym produkowany dla przemysłu spożywczego, szczególne z..
5.60zł
Pipeta ta ułatwia pobieranie próbek do analizy stężenia cukrów w nastawie winiarskim, brzeczce lub s..
25.00zł
Suche drożdże aktywne do fermentacji wina o większej zawartości cukru res..
28.75zł
Porcja dla każdego – wędzarnia z regulacją pojemności pozwoli Ci na przy..
343.50zł
14.90zł
22.90zł
39.90zł
74.00zł
Wszysko ok, ekspresowa wysyłka
Tagi: stoper fermentacji, pirosiarczyn potasu, siarka,