Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 240 g mąki pszennej tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (optional)
- 2 szczypty soli
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 500 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 700 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 700 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 80 g cukru pudru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2047.6 kJ / 489.4 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 40.7 g
- Fat
- 33.7 g
- Saturated fat
- 19.3 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 230.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50min
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Tort Czarny Las
5h
Tort Marysieńka
9h 30min
Biszkopt kakaowy
4h
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10 min